Száraztésztagyártó tanfolyam

Száraztésztagyártó, Száraztésztagyártó képzés, Száraztésztagyártó tanfolyam, Felnőttképzés

A száraztésztagyártó a munkája során az alap, segéd és járulékos anyagokból különböző összetételű, méretű, alakú és textúrájú száraztésztákat, vagy más eljárással tartósított töltetlen vagy töltelékes tésztatermékeket készít. A száraztésztagyártó átveszi és tárolja a nyersanyagokat, a termékeknek megfelelő tésztákat készít keveréssel, extrudálással és préseléssel. A tésztát különböző formázási eljárásokkal alakítja, méretre vágja, majd szakszerűen szárítja. A megszáradt termékeket csomagolja és szakszerűen tárolja. Munkája során kezeli, szabályozza a száraztészta gyártás gépei és berendezéseit, illetve ezek működését folyamatosan ellenőrzi. Munkavégzése során betartja a munka- és balesetvédelmi előírásokat, és minőségbiztosítási dokumentációt vezet.

Szakképesítés sorszáma:07214001
Programkövetelmény érvényességének kezdete:2021.01.08

# /- #száraztésztagyártó #száraztésztagyártótanfolyam #száraztésztagyártóképzés #száraztésztagyártótanfolyamról #száraztésztagyártóoktatás #száraztésztagyártóvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Száraztésztagyártó |  Élelmiszergyártás | Feldolgozóipari képzések | Tanfolyam | Szakképesítések | Szakmai képzések